EMBUTIDOS Y CHARCUTERIA
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España es uno de los países con más prestigio en la elaboración artesanal de embutidos, que se ha desarrollado durante siglos en cada una de sus autonomías.
Las distintas recetas regionales han dado lugar a especialidades totalmente diferenciadas.
El Chorizo, la Chistorra, el Lomo, la Sobrasada, el Salchichón, el Fuet, la Bayona, la Cecina, el Morcón, etc.
Vista clásica
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